La Capital Española de la Gastronomía, Cuenca, lleva su celebración culinaria a la provincia con una serie de showcookings destacados, comenzando en Landete.
El Ayuntamiento de Cuenca, en colaboración con la Diputación Provincial y la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo, ha iniciado una iniciativa para llevar la fama gastronómica de Cuenca más allá de sus límites urbanos. La concejala Marta Tirado ha subrayado la importancia de esta expansión: «Nuestro objetivo es compartir la riqueza culinaria de Cuenca con toda la provincia, resaltando el talento de nuestros chefs locales y la excelencia de nuestros productos».
Como parte de esta iniciativa, se han programado tres eventos de showcooking en distintas localidades de la provincia, incluyendo Tarancón, Vega del Codorno y Landete. Estos eventos, de entrada gratuita, se centran en la promoción de productos típicos de Cuenca, como el morteruelo, y cuentan con el apoyo del Ayuntamiento, la Diputación, la Agrupación Provincial de Hostelería, la Junta de Comunidades, CEOE Cepyme Cuenca y la asociación ‘Donde nacen los sabores’.
«Este esfuerzo conjunto de las instituciones busca no solo celebrar nuestro título como Capital Española de la Gastronomía, sino también potenciar el conocimiento y aprecio por nuestra gastronomía a nivel provincial», destacó Tirado.
El próximo evento se realizará el 14 de diciembre en Landete, en la Casa de la Cultura, con la presencia de la chef Mari Carmen Gimeno. Para asistir, los interesados deben reservar llamando al 667 750 313. Esta serie de eventos promete ser un escaparate para la rica herencia culinaria de la región, acercando a los habitantes de la provincia al corazón de su cultura gastronómica.
